A Sabores de Barrancos é uma empresa que se dedica à produção, elaboração e cura de produtos derivados de porco preto.

Situada na bela Vila de Barrancos, cujo microclima mediterrânico é característico, reúne todas as condições para um produto final de uma qualidade extrema.

O ar puro e fresco assim como todas as naturais condições climatéricas são fundamentais na cura dos enchidos. Uma cura lenta e natural, contrariamente aos produtos existentes, que são curados pelo processo de fumeiro.

A qualidade dos nossos produtos provém da raça e da região onde os mesmos são concebidos e dos detalhes ao longo de todo o processo de laboração.

Contamos ainda com profissionais bem qualificados que tornam ainda maior a qualidade e o desenvolvimento dos nossos produtos.

Recentemente iniciámos produção de queijo de cabra, utilizando leite dos rebanhos que pastam nos montes da freguesia de Barrancos.