ADEGA DE BORBA Senses(Ver Coleção)

Petit Verdot Tinto

Ref. 93107126

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Descrição

"Vinho produzido a partir da casta Petit Verdot, uma das castas mais recentes nas vinhas do Alentejo. As uvas foram selecionadas através de rigoroso controlo de maturação. Na adega, após a vindima manual e o cuidadoso transporte, as uvas foram desengaçadas e fermentaram com maceração completa em lagar de inox, com temperatura controlada a 25ºC, seguida da fermentação malolática em cubas de inox. Para ganhar maior complexidade e estrutura equilibrada, o vinho estagiou em barrica nova de carvalho americano, português e castanho durante 12 meses.
Vinho de cor rubi. Aroma jovem, intenso a esteva em flor. Sabor macio mas muito fresco e equilibrado, com notas de frutos pretos do bosque, taninos persistentes a chocolate mentolado. Em acompanhamento de carnes vermelhas e gastronomia regional condimentada."

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